鳡鱼养殖可行性研究报告 53页

'鳡鱼繁养项目可行性研究报告 第一章总论1.项目名称;X省X鳡鱼良种场建设项目;2.建设单位;2.1单位名称：X市X水产养殖场;2.2机构代码证书编号：[79057630－2];2.3通讯地址：X省X市X市X镇;联系电话：[0719－5222375];邮编：2.4主管部门：X省农业厅;3.技术依托单位;X大学;4.可行性报告编制单位;5.建设地点;X省X市X市X镇6.建设年限;2009年4月－2011年3月7.项目性质;新建8.建设规模;新建良种场鱼池面积100亩，其中苗种培育池70亩、后备亲鱼池30亩及进排水配套系统；苗种孵化池300m2；暂养池800㎡；52 生产管理、检疫检测房600㎡；培育亲本和苗种网箱50口（1800㎡）；生产电力线路2000m、道路硬化2080㎡及绿化500㎡；选购鱤鱼野生亲本100组300尾，配套生产、实验检测仪器等设备。9.产品方案;年生产优质鳡鱼亲本200组600尾（平均10㎏／尾）；孵化鳡鱼水花5000万尾，按成活率60％计算，年生产鳡鱼苗种3000万尾，其中鳡鱼鱼苗2800万尾，鳡鱼鱼种200万尾。建成集鱤鱼良种繁育、培育、养殖推广为一体的产、供、销良种繁育生产基地，供应纯正优质鱤鱼良种，推动鱤鱼养殖,推进渔业产业化,保护鱤鱼自然种群，发挥显著效益。10．投资估算和运行费用;项目总投资380万元，其中中央投资300万元，地方配套投资80.38万元，项目申请经费将全部用于固定资产投入。其中，建安工程142万元，占总投资的37.1％；田间工程61万元，占15.8％；网箱建设27.38万元，占7.0％；新建电力设施25万元，占7.1％；仪器设备购置费61万元，占15.8％；采购野生亲本费36万元，占9.3％；工程建设其它费用（包括勘察设计、工程招标和工程监理等）总计为28万元，占7.1％；建设单位管理费、预备费等按国家有关规定执行，占总投资的1％以内。良种场建成运行后，每年的运行费用估算为360.65万元，该部分资金将由良种场自行解决。11.效益分析;52 项目建成后，按目前市场价，每公斤亲本售价120元，亲本产值可达72万元；每万尾鳡鱼鱼苗1500元，年产值420万元；鳡鱼鱼种每万尾5000元，年产值100万元。可实现年收入592万元。通过赢亏分析、风险评价等一系列专业财务分析后，认为本项目财务内部受益率为27.1％，投资利润率为48.51％，投资回收期为3.7年，通过项目财务评价，认为该项目可行。项目建成后还将形成集鱤鱼良种繁育、养殖、开发、推广为一体的产、供、销一条龙产业，形成规模化、专业化的鱤鱼良种繁育生产基地，可以生产大批量纯正优质鱤鱼良种和鳡鱼亲本，推广鳡鱼养殖高新技术，辐射带动全省乃至全国鱤鱼养殖业发展，实现鳡鱼等大型水生动物人工养殖的突破。12．可行性研究的依据;1、《农业部办公厅关于开展农业建设项目前期工作加强项目储备的通知》（农办计[2008]45号）;2、《农业部办公厅关于进一步做好2009年度投资项目储备工作的通知》;（农办计「2009」6号）;3、农业部《全国水产良种工程“十五”建设规划（2007—2010年）》;4、全国水产原良种体系建设规划;5、淡水养殖鱼类原、良种场建设要点;6、2009年全省水产业基建项目申报要求;7、XX省人民政府《XX省优势产品及特色农产品区域布局规划》;8、建设单位提供的有关资料;第二章项目建设的必要性及可行性52 2.1　项目建设背景XX省XXX市位于鄂西北低山丘陵和二高山地，地处北纬32°14′－－32°58′、东径110°48′－－111°34′，东与老河口市接壤，南与谷城、房县毗邻，西界郧县、XX市，北靠河南淅川县，汉十高速公路、襄渝、汉丹铁路贯穿全境，老河口机场近在咫尺，交通十分便利。XXX市属北亚热带半湿润季风气候区。由于南北高中间低，并向东敞开的复杂地形地貌，加上高低悬殊和汉丹二江水体效应，形成垂直分层，水平成区的立体区域性小气候和南北兼有的气候特征。年降水量750－900毫米，年平均气温15.8°，无霜期254天，年均日照时数1935.7小时，日照百分率44%，年辐射总量104千卡/平方厘米，4－10月为多雨季节，集中在7－9月份。全市气候温和，光照充足，雨量充沛，无霜期长，水质优良，适宜鳡鱼和其它鱼类生长。52 XXX市地处汉江流域的鄂西北地区，全市拥有水域面积77万亩，其中XXX水库在XXX市行政区域内有52万亩，二期工程建设以后，XXX水库面积将扩大到150万亩，XXX市水面将增加到110万亩，拥有大小库湾2000余条，是发展渔业生产的优良资源。库区沿岸群众耕地很少，大部分依靠水产养殖、捕捞维持生计，现从事专业捕捞养殖的群众达到13000人，靠渔业维持生计的渔民35000人。2008年，全市各类水产品产量7万吨，产值8.5亿元，占农业总产值的35%，水产业已经成为全市农业增效、农民增收和新农村建设的重要支柱产业之一。XXX市委市政府对发展水产业十分重视，早在2004年就把水产业列入全市五大优势产业之一，从信贷、税收、交通、水、电等多方面给予优惠，扶持水产业发展。2008年XXX市被XX省农业厅评为特色水产县市。鱤鱼食性驯化研究已取得阶段性成果。以鱤鱼为主的特种养殖在鄂西北及周边地区深受养殖户欢迎，群众养殖积极性高涨，XXX市已成为周边地区乃至外省的苗种供应中心。但是，在XXX市渔业经济不断发展壮大的同时，XXX水库周边农业面源污染也越来越严重，大面积的渔业生产将会受到限制，发展特种养殖、生态保水渔业已迫在眉睫，水库水质净化处理的滞后和落后的渔业生产方式已不能适应时代发展的需要，成为阻碍我市渔业经济进一步发展的瓶颈。因此，开展特色水产养殖这项工作已经势在必行。2.2　项目建设必要性2.2.1项目建设可以拉长鳡鱼产业链条鱤鱼属鲤科，雅罗鱼亚科，又称大口鱤、竿鱼、横鲇、横鱼等。生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。该鱼生长快、个体大、肉味鲜美，一向被视为高档淡水鱼类。近几年来，由于水利工程的建造、水域环境的恶化以及被视为养殖鱼类的敌害而大量清除等原因，使鱤鱼自然资源急剧下降，目前，除长江及与长江直接相通的湖泊中尚可捕到鱤鱼外，绝大部分的江河、湖泊已难寻鱤鱼踪迹。但该鱼肉细刺少，肉味鲜美香肥，富有营养，每百克肉含蛋白20.8克、脂肪5.4克，而越来越受到人们的青睐；又因其生长速度快、个体大、病害少、市场价格高，而被许多养殖户确定为重点养殖对象。池塘、水库中养殖此鱼，在充分利用小杂鱼的前提下，可获利30－40%。多年来，XXX市XXX水产养殖场一直组织科学技术人员对鱤鱼的驯化、培育、繁殖和成鱼精养高产技术进行攻关实验和科学研究，并不断取得新的进展和突破，2006年已经成功孵化鱤鱼夏花500万尾，培育大规格鱤鱼苗种50万尾，并且鱤鱼繁育技术在2007年元月已经通过XX省省科学技术成果鉴定（见附件一52 ），其技术成果和操作技术处于全国领先水平。XX省周边省市对鱤鱼苗种需求旺盛，但目前因孵化规模小、鱼苗数量少，难以满足市场需求，鳡鱼的养殖可以解决人们的需求，拉长产业链条。2.2.2项目建设是鱤鱼自身特点的必然发展趋势鱤鱼的适温范围为0－38℃，生长摄食温度为5－36℃，最适生长温度为15－30℃。在溶氧2.5mg/l以上即能正常生活，溶氧低于0.8mg/l时开始浮头，正常生长的PH值范围为6.5－8.5。鱤鱼是凶猛性鱼类，在天然水域中以活鱼为食。但在人工养殖中，若仍投喂活饵，一是养殖成本较高，二是需配备饲料鱼专养池，并要做到饲料鱼的适口性，较为麻烦。我养殖场通过近几年的实验表明，鱤鱼经驯化，其食性能由专吃活鱼而变为吃死鱼(鱼块)。因此，鱤鱼的饲料，前期可用活鱼苗，后期为鱼肉和鱼块。鱤鱼生长迅速，在池塘养殖条件下，第一年体重可达500－800克，第二年可达2500－3000克，第三年可达5000克以上。在养殖适温范围内和良好水质条件下，可使0.5公斤/规格以上鱤鱼生长速度在一年内达到5公斤。鱤鱼3－4龄鱼达到性成熟，性成熟个体重10－20千克，产卵季节为5－7月，水温20－30℃，最适宜水温为22－28℃。2.2.3项目建设是解决鳡鱼养殖种质问题的内在要求由于鱤鱼自然界种群数量遭酷渔滥捕、环境变迁等人为破坏，数量急剧减少，不少地方也试图通过人工繁育方式解决苗种问题，但因条件限制和技术不过关而效果不佳，致使鱤鱼苗种在养殖中比较紧缺。另外一些水质环境和药物影响，改变了鱤鱼原有的营养成份，肉质口感差，也将影响市场销售和消费需求，制约了鱤鱼养殖产业在我国的发展。因此必须选择优良水质生态环境和先进技术具备的地方，建立鱤鱼良种繁殖基地，每年不断增加鱤鱼良种，改良鱤鱼亲本，52 繁殖优质的鱤鱼苗种来供给全国各地养殖的苗种需求，保证鱤鱼养殖业不断健康的发展，是当前急待解决的问题之一。根据农业部2002年《水产苗种管理办法》要求，今后水产苗种繁殖生产必须要走向良种化、专业化、规模化和规范化的经营之路，而建设XX省鱤鱼良种繁殖基地，是按照农业部颁布的《水产原良种场生产管理规范》的要求，进行鱤鱼良种选育的规范化生产管理，通过提纯复壮确保鱤鱼其独有的优良品种，生产性状的稳定性。建设鱤鱼良种繁育基地，是完全符合农业部规范要求的。2.2.4项目建设可以帮助解决移民转产转业问题可以充分发挥我市水产资源优势，促进新农村建设，有利于促进地方经济发展，库区沿岸农民的脱贫致富。XXX水库淹没了农民的大量土地，人均耕地极少，水产业是农民脱贫致富的主导产业，但库区沿岸农民主要以水产捕捞为主，养殖环节比较薄弱，进行鳡鱼养殖，可以促进农民从捕捞业转为养殖业，大大提高养殖经济效益，是群众脱贫致富的必然要求。2.2.5项目建设是水产养殖业结构调整、规模化和产业化的需要当前，随着社会主义市场经济的发展，农业产业化是实现农业两个根本转变的有效途径，是我国进一步深层次开展农村改革、发展农村经济的重大战略举措。渔业产业化已成为渔业生产健康、快速发展的必由之路，发展渔业产业化以市场为导向、以效益为中心，基地建设是基础，主导产品开发是关键，以骨干企业为龙头，建设一批各具特色的名特优水产品生产基地，加大力度调整产品结构，走“优质、高产、高效”的渔业发展之路。而养殖业从传统的经营模式转向规模化、产业化的模式,进一步扩大名特优新品种的养殖,必须有先行的种苗产业,即适于规模化养殖的优良品种的选育,优良养殖苗种的批量生产,种苗产业化所必须的种质监测技术和相应的管理体系。XX省XXX鱤鱼良种场建设的任务是,直接提供鱤鱼良种,提供良种选育所需的遗传物质,保护遗传多样性以利未来的开发利用。52 XX省鱤鱼良种场建设项目正是为适应水产发展需要，以优化产业结构为基础，大力发展鱤鱼这一名特优水产品苗种繁育与养殖示范，建立全国性鱤鱼优质良种选育生产专业化基地，为广大渔业生产单位和渔户、农户提供优质鱤鱼良种,积极推动鱤鱼养殖生产产业化发展，取得良好的经济效益和社会效益。一方面,不仅能积极发展鱤鱼良种的开发推广,实现科学养鱼、发家致富,还能带动其他相关产业,造福社会;一方面能向社会提供批量名特优水产品,丰富人民群众的菜篮子;另一方面能积极有效保护天然水体自然资源,维护鱤鱼种质资源的稳定，其前景、经济和生态效益将十分可观。2.3　项目建设可行性项目是在XXX市XXX水产养殖场原有基础上的进一步完善。养殖场现有设施较为完善，具有办公场地750㎡，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四大家鱼环道200㎡，鱼种池100亩，水质分析设备1套，八十年代配套建设有专用的蓄水池、进排水管道和用电、道路设施。目前，养殖场在鄂西北地区孵化水平处于领先地位，全场拥有固定资产600万元。本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化、产业化经营具有可靠的资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理手段先进，具有显著的经济效益、社会效益。52 第三章　市场供求分析及预测鱤鱼具有营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美，无肌间小刺，含肉率高的优点，含肉率为65%左右，营养成份为蛋白质含20.8%、蛋白质十脂肪含5.4%、十七种氨基酸含25.4%，优胜于我国的鲶鱼、黄颡鱼和埃及胡子鲶鱼等经济鱼类，是我国各大城市宾馆、饭店特种水产品消费鱼之一，市场十分紧俏。鱤鱼是以动物性饲料为主的鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、DHA含量高,必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值、必需氨基酸指数等多项营养指标均高于南方大口鲶、乌鳢、鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼、青鱼等常见食用鱼，其中氨基酸含量超过鸡蛋蛋白质标准。且无肌间刺,适合鱼片加工。鱤鱼适合池塘套养、池塘主养及大水面网箱养殖。根据XX省的成鱼养殖实践经验，其池塘养殖亩产可达500公斤左右，网箱养殖亩产可达5－8万公斤。实践证明，鱤鱼是目前我国淡水鱼类中优良的养殖对象，具有广阔的发展前景。XXX市在2006年成功对鳡鱼孵化以后，生产的鳡鱼苗种已逐步销售到河南、江西、山西、四川和XX等多个省市养殖生产，至今鳡鱼苗种和鳡鱼商品鱼供不应求，其刚出膜的卵黄苗售价每尾0.8元，8cm的鱼种售价2-3元，成鱼售价每市斤36元，其价格稳定，苗种繁殖者有利可图，成鱼养殖者乐意接受，市场消费需求量不断增大。由于鳡鱼繁殖属自然产卵型，必须有发育成熟健壮的产卵亲本和适宜产卵的自然生态环境，优良的水质条件和较先进的管理技术才能提高鳡鱼的产卵率和受精率、出苗率。全国大部分地区由于某些原因条件制约，其产卵率都不高，但XXX的鳡鱼繁殖产卵率能达80%以上，且苗种的品质优良，因此XXX的鳡鱼52 苗种供销紧俏，而随着网箱养殖规模不断扩大，各大中城市的宾馆、饭店对鳡鱼的成鱼需求量也不断增多，各地的鳡鱼苗种繁殖有限，很多地方没有开展鳡鱼繁育，其苗种需求与成鱼养殖发展不能同步，因此鳡鱼苗种和鳡鱼亲本市场会越来越大。近年来由于人们对鳡鱼这样的优质特色水产品需求量越来越大，促使我国的鳡鱼养殖地点增多、规模增大。XXX水库已发展鳡鱼网箱养殖3000余箱，产量6000吨，湖南、河南、江西、河北、陕西等省的养殖场都曾到XXX市考察联系，要求购买鳡鱼亲本和苗种，需鳡鱼大规格鱼种5000万尾以上，特别是近年来各地水库，其鳡鱼成鱼价格上扬，刺激了养殖积极性，各地的网箱和池塘套养面积大幅度扩大，其鳡鱼苗种需求量会大幅度增多，缺口会越来越大，因此建设XX省XXX鳡鱼良种繁育场的前景更加广阔。由于鳡鱼属自然产卵鱼类，受各方面因素制约，在我国其它地域的产卵率非常低，且成本高无利可图。因此大部分放弃了鳡鱼苗种繁殖，虽然仍有少数地区进行鳡鱼繁殖，但孵化率低，且亲本差，效益低下，不能按农业部颁布的《水产原良种场生产管理规范》的要求进行良种化、专业化、规模化和规范化的管理，也无法进行鳡鱼亲本的良种选育和改良，适应不了鳡鱼在全国养殖发展的需求和国际市场的质量要求，必然会逐步淘汰，而XXX鳡鱼良种繁殖项目实施后的苗种和亲本质量在国内都是其它地方无可比拟的。52 第四章项目承担单位的基本情况4.1　承担单位基本情况建设单位：XX省XXX市XXX水产养殖场单位性质：事业单位法人代表：张开刚项目承担单位是一家专业从事鱼苗生产，鱼种培育的苗种繁育场，拥有一支生产经验丰富和专业技术全面的技术队伍，养殖场建立以来，一直是XXX大学水产学院教学科研实习基地。特别是近两年，养殖场对翘嘴鲌、鲈鱼、鮰鱼、大口鲶、鳡鱼等名优鱼类都成功进行了苗种孵化和培育，在生产实践中，积累了丰富的经验，取得了突出成绩，尤其是“鳡鱼的人工繁殖及驯食技术研究”项目于2007年1月通过多次XX省省科技厅组织的专家鉴定，受到专家的一致好评。可以认为，项目建设已具备较为成熟的技术基础和生产能力。XXX养殖场属XXX市水产局领导，其主要职责是：1、为XXX市及周边地区养殖户供应水花及大规格鱼种；2、开展水生动物防疫检疫和水质监测；3、为养殖结构调整引进和培育苗种。4.2　技术力量及生产能力52 项目单位自成立以来，一直追求技术创新和养殖场发展，经过不断实践，养殖场已经培养了一批强大的技术队伍和积累了丰富的养殖经验，养殖场现有干部职工28人，其中高级工程师2人，中级5人，助理工程师5人、技术工人6人，其它员工10人。养殖场的技术人员以前长期在渔场从事养殖工作，积累了丰富的实践经验，有些技术人员能独立操作苗种的孵化工作，能力十分突出。2006年，鳡鱼人工繁殖取得成功，填补了XX省人工繁殖鳡鱼的空白，2007年达到规模化、集约化的生产水平。目前，繁殖的水产苗种已达到十余种，年产量达1亿尾水花的生产规模，为鄂西北乃至周边地区的渔业生产提供了品种全、质量优、体质状的优良苗种。4.3　基本建设条件及生产设施建设项目申请单位XXX市XXX水产养殖场是鄂西北最大的鱼苗、鱼种生产基地，它以XXX水库为依托，利用丹江野生鱤鱼资源，在网箱中进行亲本培育，池塘进行发花及大规格苗种培育这一整套培育方式，不仅减少了大量的池塘面积，而且节约了大量的土地，特别适合山区渔业的特点。项目承担单位XXX市XXX水产养殖场，担负着推进我市产业结构调整、鱼苗供应、技术推广等方面的重要作用，现有精养鱼池100亩，精养网箱50只1800㎡，鱼苗孵化设施齐全，是鄂西北地区规模最大、品种齐全、以生产常规鱼种和名优鱼种为主的专业养殖场。养殖场位于XXX市X镇，交通十分便利，地理位置优越，水质无污染，基础设施比较完善，年生产各种鱼苗1亿尾左右，大规模鱼种3万公斤，产成鱼5万公斤。养殖场现有设施较为完善，具有办公场地750㎡，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四大家鱼环道200㎡，鱼种池100亩，八十年代配套建设有专用的蓄水池、进排水管道和用电、道路设施。目前，养殖场在鄂西北地区孵化水平处于领先地位，全场拥有固定资产600万元。养殖场积极开发新品种，推广新技术，逐步形成了生产、科研、技术创新同步发展的良好局面，生产的苗种除满足本市需要还供应周边的襄樊、老河口市、河南淅川、陕西安康、XX郧县等地区，极大地推动了鄂西北乃至周边地区渔业的生产发展，经济效益和社会效益十分显著。52 4.4　技术依托单位基本情况XXX大学水产学院前身为水产系，创建于1970年，是全国农业高校中最早成立的水产系。1993年经国家农业部批准撤系建院。经过三十多年的建设和发展，学院在学科建设、人才培养、科学研究、技术推广等方面都有很大的发展，已成为国内外水产科学高层次创新人才的培养基地和我国水产教育、科研和学术交流中心。学院师资力量精干，现有教职工64人，专业教师46人，其中教授8人，副教授18人；65.4%的教师具有博士学位，40岁以下教师全部具有博士学位。现有博士研究生导师10人，硕士研究生导师26人，享受国务院政府特殊津贴5人，省部级有突出贡献中青年专家3人。国务院学位委员会学科评议组成员1人，10多位教师在国内外相关学术机构兼任主任、理事和期刊杂志编委等职务。学院现有本科-硕士-博士相衔接、完整的水产学科体系，优秀学生可以本-硕-博贯通培养。水产养殖专业为国家重点学科和XX省优势学科；水产一级学科为XX省一级重点学科，2004年参加一级学科评估，全国排名第3位。学院拥有面积为7500平方米的教学实验大楼，新建1700平方米实验大楼也即将投入使用。拥有农业动物遗传育种与繁育教育部重点实验室、淡水水产增养殖生物学重点实验室、农业部水产用兽药临床药效及残留实验单位、特种水产研究所、中国胭脂鱼繁育中心等科研平台。建有8套功能性教学实验室，1个校内教学实习基地，30多个校外教学实习基地。拥有1个动物标本馆，共有鱼类、两栖类、爬行类、鸟类标本等共计3万余件。52 近年来主参编教材24部，3部为面向21世纪课程教材，7部为国家级规划教材，1部为全国高等农业院校优秀教材。动物生理学为国家精品课程。科研成果斐然，19项科技成果获省部级以上奖励，申请、获得发明专利3项，制定国家、行业标准10项，发表论文374篇，出版教材、专著30余部。目前，在研项目46项（部省级以上25项），经费1200余万元。学院学风优良，毕业生综合素质高，适应社会能力强，已形成人才品牌。毕业生供不应求，供需比1：5。毕业生研究生录取率高，每年一次就业率达到97%以上，连续4年被评为学校就业工作先进集体。学校资助体系健全，“奖、助、贷、补”联动助学。水产学院还设有易伯鲁、海大、科洋、澳华、金禾、奇美、邦之德等多项企业奖学金，激励学生自强不息，全面发展。该校地处千湖之省的XX省武汉市。XX省淡水渔业科技力量雄厚，中国科学院水生生物研究所、水利部中国科学院水工程生态研究所水库、中国水产科学院长江水产研究所等中央直属研究单位均在武汉地区。多年来，水产学院与上述院所及地方所广泛开展学术交流，共同承担国家、省、部重大项目，建立了极密切的关系，资源互补，合作进行高层次人才培养。学院每年选派教师到美国、泰国、日本和香港地区等有关大学和科研单位进修，对外交流与合作进一步促进了水产学院师资队伍水平的提高，有力推动了水产学院的发展，提高了学院在国内外的学术地位。52 第五章项目选址与建设条件5.1　项目地点本项目建设的目的，是通过人工孵化天然鳡鱼苗种，进行批量化生产，培育筛选亲本，推广鳡鱼苗种养殖，满足本地区及相邻地区对鳡鱼亲本和苗种的需求。因此，确定项目选址的原则是：一、孵化苗种场地要离XXX水库比较近，便于收集鳡鱼良种，而又能有效的隔离控制人繁鱼苗无选择的进入水库；二、水源好，水质无污染。三、有一定的良种暂养培育池，年收集亲鱼总量约达到5000公斤，年产大规格鱼种200万尾以上。四、基础设施条件较好，受外界环境因素影响较小。五、交通发达、通讯便利，便于产品运输出售，社会治安秩序良好。本项目建设地址为XX省XXXXXX水产养殖场，是在原XX省XXX市XXX水产养殖场的基础上改建而成。该养殖场位于X镇郊，紧邻武当山和XX城区，地理位置非常优越，交通十分便利，汉十高速公路，襄渝铁路紧邻该镇，汉江主航道在全境贯通，距离老河口机场仅1小时车程，水质条件好，养殖用水水质符合国家渔业水质标准，水源充足、水温适宜,气候温和，雨量充沛，社会治安条件好。5.2　建设条件5.2.1　地理位置及自然条件项目建设所在地位于XX省XXX市XXX水产养殖场52 ,其养殖基地XXX水库位于XX省武当山脚下的XXX市境内，是亚洲最大的人工淡水湖泊，水质为标准二类，洁净无污染，素有“中国水都、亚洲天池”之美称，是举世瞩目的南水北调工程的调水源头，是一座以供水为主，兼有养鱼、发电、防洪、灌溉等综合利用的国家级大型水库。水库始建于1958年，库容290亿立方米，面积112万亩，大小库汊3000多条，水中营养生物十分丰富，鱼类种多质优，鳊、鲌、鲤、鲫、鳜、银鱼等鱼类肉鲜味美，是席上佳肴，野生鳡鱼更是深受人们喜爱。XXX水库年产各类成鱼7万吨，创产值8.5亿元，35000多人依靠水库生存、发展，以保护XXX水库水质为前提，维护库区生态为己任，合理利用，将会推动XXX市经济的快速发展。5.2.2　建设条件项目单位已有精养鱼池100亩，可以直接作为鱼种养殖池。项目单位有孵化设施一套，可以直接利用。项目单位在本市XXX水库有精养网箱50只，便于培育鳡鱼亲本。项目区所在地电力设施齐全、交通发达、通讯便利。项目单位有一批懂技术善管理的骨干人才，尤其是在2005年已对鳡鱼人工孵化取得成功，为鳡鱼苗种大批量生产打下了良好的基础。有XXX大学水产学院的技术支撑，对项目顺利实施有良好的保障。项目的总体布局是在XXX水库设置捕捞点收集鳡鱼亲本，利用项目单位原有和新建的网箱对亲本进行储备和培育，建设精养鱼池对苗种进行分级培育。5.2.3　项目地址位置图详见附图。52 第六章工艺技术与设备选型6.1技术来源以XXX大学为技术依托单位，以该校水产学院樊启学教授在XXX市开展的鳡鱼良种繁育技术研究成果为基础，对XXX水库野生鳡鱼进行捕捞、挑选、培育、孵化、筛选，采用已有的养殖技术进行推广。6.2亲鱼培育和筛选6.2.1亲鱼培育6.2.1.1.亲鱼来源6.2.1.1.1.亲本来源于长江中上游XXX水库捕获的野生原种。6.2.1.1.2.用于人繁的亲本应选择分类体征明显，体形标准匀称，体质健壮，体色银白，四龄以上且性腺发育良好的亲鱼，雌鱼在11-14kg为宜，雄鱼在6-10kg为宜。6.2.1.2亲鱼条件6.2.1.2.1培育方式：亲鱼可单独网箱培育，也可与其它鱼类亲鱼混养。6.2.1.2.2放养密度：单独网箱培育一般每10m3水体放养10kg左右的亲鱼1尾，并搭配一定数量的鲢鳙成鱼（以控制浮游生物）和鲤鲫鱼。6.2.1.2.3亲本培育池中雌雄配比一般为2∶1。6.2.1.2.452 饵料与投饵：以活性饵料为主，有低值活鱼、鲜鱼块、新鲜畜禽内脏。专养池年初首次投入活的小鲤、鲫鱼等，以后视饵料鱼消耗情况再补投活饵料或投喂经消毒的鲜鱼块、畜禽内脏；套养池中主要以套养池中的野杂鱼为饵料，可在年初投入活的鲤、鲫或泥鳅等活饵料。摄食高峰期根据活饵消耗情况补充投喂经消毒的鲜鱼块和畜禽内脏。为保持专养池中饵料鱼的生长，可适当为饵料鱼投喂人工饲料。6.2.1.2.5秋冬季培育：注意亲鱼的摄食动态，及时增补饵料鱼，定期冲水和水体消毒，控制水体透明度为40-60cm。6.2.1.2.6.春季培育：使网箱深度在1m左右以提升水温，以后逐渐加深网箱1.5m左右，临产前30d要逐步增加冲水刺激以促进亲鱼性腺发育，及时增补活性饵料鱼或鲜鱼块，临产前10d左右开始减少亲本的摄食量直至停食。6.2.1.2.7产后培育：产后亲鱼身体虚弱，常有损伤，因此应用10-15mg/L的高锰酸钾溶液药浴或擦拭亲鱼伤口,并体内注射青霉素等消炎药物后放在清新洁净的水体中护理暂养一段时间再进入网箱培育。进入网箱之前，产后亲鱼培育网箱要及时增补活性饵料鱼，进入网箱培育后及时投喂经消毒的新鲜动物内脏或鱼肉块。产后亲鱼培育池要加强水质管理，定期泼洒生石灰水，保持水质清爽并注意溶氧的变化，及时启动增氧设备。6.3人工繁殖6.3.1催产时间：4月底－5月中旬，水温达到18℃以上。6.3.2亲鱼选择与配组：雌鱼腹部膨大，仰腹可见明显的卵巢轮廊，手摸有弹性，生殖孔突圆而短，生殖孔红肿稍有扩张。雄鱼腹部明显比雌鱼小，生殖孔突尖而长，生殖孔闭锁，末端呈红色，性成熟好的雄鱼稍压腹部有乳白色的精液流出，遇水即散开，雄鱼胸鳍尖，硬刺外缘粗糙。若进行自然受精，雌雄配比一般为1:1.25左右。6.3.3催产剂种类与用量：地欧酮（DOM52 ）加鱼用促黄体生成素释放激素类似物（LRH-A），雌鱼用量为（DOM5mg+LRH-A25μg)/kg，雄鱼为雌鱼剂量的一半。6.3.4催产剂的配制与注射方法：将所需量的DOM、LRH-A2按一定浓度配制成混合悬浊液使用。催产剂注射部位为胸鳍基部。注射时先将鱼体侧卧于湿润的亲鱼夹布上，将注射器针头朝向亲鱼头部方向与鱼体轴成45-60°角刺入胸鳍基部1.5-2cm深，然后按剂量将药剂缓缓注入亲鱼体腔。注射次数一般为一次注射。6.3.5受精：将催产后的雌雄亲鱼放产卵池中，4-6组为宜；适时冲水（入池2h后开始缓慢冲水，发情前2h逐步加大水流，发情时停止冲水），使亲鱼自行产卵、排精、受精。受精完成后及时移出亲鱼并收集受精卵。6.3.6孵化6.3.6.1孵化设备：使用家鱼人工孵化环道，环道排水方式为外排水，进水口外侧使用80目筛绢过滤，环道排水过滤纱窗使用60目筛绢。6.3.6.2放卵密度：孵化环道中受精卵密度一般为5-10万粒/m3。6.3.6.3孵化管理：孵化初期水流保持慢速，然后逐步提高流速，脱膜前达到最大流速，开始脱膜时降低流速，脱膜后平游前加大流速,鱼苗平游后保持慢速流水。水流最慢时以保证受精卵和鱼苗不堆积、无水流死角为限。孵化用水以清瘦水质为好，透明度60cm以上，溶解氧不低于6mg/L。防止提前出膜可用5mg/L高锰酸钾慢速浸泡，杀灭敌害生物可用0.3-0.5mg/L敌百虫。其他管理措施与家鱼孵化管理相同。6.4鱼苗培育6.4.1孵化环道培育（体长2cm前）52 6.4.1.1开口：脱膜后第3d，卵黄消失50%以上，鱼苗能短距离游动时应及时开口，饵料选用熟蛋黄颗粒水浆，当天按每万尾鱼苗1-2个熟蛋黄的量投喂，次日开始直接投喂经食盐水清洗消毒过的个体较小的轮虫和水蚤，维持环道中有较高的生物饵料密度。6.4.1.2鱼苗密度：0.8-1.2万尾/㎡。6.4.1.3投饵：鱼苗开口后第2d除继续投喂水蚤外，还可将出膜不久的团头鲂鱼苗作为饵料鱼投入环道中，之后根据鱼苗个体大小投喂适宜规格的草、鲫、鳙鱼苗。饵料鱼每日投喂3次，每隔8h投喂1次，水蚤每日投喂2次，早晚各1次，活饵料用3%左右食盐水浸泡消毒。6.4.1.4水质管理：环道中水流应保持慢速，溶氧6mg/L以上。6.4.1.5环道培育到体长2cm左右时应及时转到小型池塘中培育。6.4.2小型池塘培育（体长2-5cm期间）6.4.2.1水泥培育池：面积10-50㎡，水深0.6-1m，底部排污，水源充足水质良好，透明度50cm以上，溶氧6mg/L以上，配备增氧设备和遮阴物，培育池使用前用10mg/L高锰酸钾进行消毒。6.4.2.2密度：2000-2500尾/㎡，同池规格一致。6.4.2.3投饵：饵料以活的草、鲫、鲂、鲢、鳙鱼苗和丝蚯蚓为主，也可辅以投喂鱼肉浆。饵料鱼苗规格应略小于鳡的规格，一般日投饵1-2次，投喂量须充足,始终保持培育。池中要保持一定的生物饵料密度，防止因摄食不均而引起互相残食。饵料投喂前均需用3%的食盐水或5mg/L高锰酸钾消毒，丝蚯蚓要全池泼洒，使其分布均匀。6.4.2.452 水质管理：每日傍晚排污一次，并加注适量新水。清晨投饵前换水一次（换水量为1/3），夜间和早晨要及时开启增氧设备，天气变化时更要注意防止缺氧。光线较强时要注意遮阳。6.4.2.5筛选分级：水泥池中培育，每隔5-6d拉网过筛一次，分级分池培育，减少相互残食，提高培育成活率。6.5大规格鱼种培育6.5.1培育设施6.5.1.1水泥池：面积10-5㎡，水深0.8-1m，排污方便，配有增氧设施和遮阳物。放苗前用5-10mg/L高锰酸钾消毒，水体透明度40cm以上。6.5.1.2土池：面积300-600㎡，水深1m左右，透明度40cm以上，无渗漏，水源充足，水质好，排灌方便，淤泥少，配有增氧设施和遮阳物，放苗前7-10d用生石灰1500kg/hm2清塘消毒。6.5.2放养密度：鱼种规格5cm时，水泥池500尾/m3，土池为100尾/㎡；规格7cm时，水泥池300尾/m3，土池50尾/㎡；规格10cm时，水泥池150尾/m3，土池30尾/㎡。规格13cm以上时，水泥池50尾/m3，土池为15尾/㎡。放苗时，同池同箱鱼种规格要求一致，并需经3-4%食盐水或5-10mg/L高锰酸钾浸洗消毒。6.5.3投饵：规格5cm左右苗种入池培育的开始3-5d仍以投喂足量的活饵为主，以后逐步减少活饵，同时投喂鲜鱼肉浆占60%以上的人工配合饲料，并且逐步停止投喂活饵。在鱼种习惯摄食配合饲料后逐步减少鲜鱼肉浆，直到完全停止。初期日投饵为3次，10cm以后日投饵为2次，采用定时定点声响驯化投饵，日投饵量为鱼体重的5-10%，一般以90%左右的鱼吃饱为度。52 6.5.4水质管理：水泥池培育每天排污一次并适时注水换水，适时增氧；土池培育要根据水质状况及时注换水，并适时开启增氧设备。6.5.5分期筛选：体长20cm前，一般每隔7d左右拉网检查一次，进行筛选，按规格分级分池饲养。6.5.6巡塘观察：每日早、中、晚和夜间应进行巡塘观察，观察水质变化、鱼的活动、摄食及病虫害情况，发现问题及时采取措施并作好记录。6.6苗种运输6.6.1运输方法：10cm以下种鱼采用尼龙袋充氧运输，8h以内，每袋密度为3cm左右鱼种1500-2000尾，5cm左右鱼种1000尾左右，8-10cm鱼种500尾以内，同袋苗种规格力求一致，不可大小悬殊。10cm以上鱼种可用篓、箱或活鱼车运输。鱼种运输力求快速便捷，途中尽可能不停车休息。6.6.2运输用水：使用含氧丰富且无污染的清洁池水或河水，如用井水温差应控制在2℃以内。6.7人工养殖鳡鱼技术规范6.7.1池塘要求池塘面积在2～10亩均可，水深在1.5～2m，塘埂坚实不漏水，排灌方便，池底淤泥厚度不超过20厘米。6.7.2放养模式与密度6.7.2．1池塘专养以鳡鱼养殖为主，为调节水质，每亩可搭养少量鲢、鳙鱼。放养密度依池塘条件、管理水平而定。一般每亩可放养3厘米左右的鳡鱼夏花鱼种800尾，50g/尾的鲢鱼和鳙鱼一龄鱼种50尾左右。52 6.7.2．2网箱专养采用钢架浮桶型或简易网箱，网片采用聚乙烯材料，箱体长方形或正方形，一般网箱面积在30㎡以上。在湖库河道等较大水体中选择背风向阳处设置网箱，并用绳索和沉子固定好箱体。一般每平方米可放3厘米左右的鳡鱼鱼种70－100尾，0.5公斤左右的大规格鱼种每平方米放2－3尾，养殖鳡鱼成鱼尽量稀养，如30㎡的网箱，成鱼产量控制在2吨左右。6.7.2．3鱼蟹混养在鱼塘中适当搭养河蟹，可将一些鳡鱼未吃完的、沉入池底的饲料由河蟹摄取，让其充当“清道夫”，这样，既可减少因残饲腐烂而引起的水质恶化，又可增加养殖效益。一般每亩可放养3厘米左右的鳡鱼夏花鱼种600～800尾，鲢、鳙鱼的放养数量与“专养”相同，每亩再放规格为120～200只/kg的一龄蟹种100～150只左右。同时，在池塘水面适当放养水花生、池底种植水草（苦草或轮叶黑藻）。6.7.3饲料及投饲方法鳡鱼是凶猛性鱼类，在天然水域中以活鱼为食。但在人工养殖中，若仍投喂活饵，一是养殖成本较高，二是需配备饲料鱼专养池，并要做到饲料鱼的适口性，较为麻烦。试验表明，鳡鱼经驯化，其食性能由专吃活鱼而变为吃死鱼。因此，鳡鱼的饲料，前期可用活鱼苗，后期为鱼块。鳡鱼的食性驯化可从鱼体长5厘米左右时开始。在体长5厘米以前，应投喂适口的活鱼苗。6.7.3.1活饲料的准备52 鳡鱼前期所需的活饵料可用“四大家鱼”的鱼苗。活饵料准备和投喂有二种方法。一是在鳡鱼的养殖塘中直接培育。在鳡鱼下塘前半个月，在每亩塘中放养家鱼水花15～20万尾，按夏花鱼种培育的要求进行培育。家鱼苗长到1.5厘米时，将3厘米左右的鳡鱼鱼种直接放入塘中，以家鱼苗为食。塘中应继续投喂粉状饲料，培育饲料鱼，使饲料鱼与鳡鱼“同步”生长，保证鳡鱼随时有适口的饵料。待鳡鱼长到5厘米左右时，且塘中的活饵已不能满足需求时，开始进行食性的驯化，投喂适口的鱼块；二是用专塘培育活饲料。在养殖塘中用网片围成一块占池塘总面积10%左右的暂养区，放入3厘米左右的鳡鱼鱼种，先投喂活鱼苗，再投喂鱼苗与鱼块的混和料，最后完全投喂鱼块，完成食性的转化后，拆除围网。两种方法相比，前者前期的养殖较为方便，但驯化相对较难，后者则相反。6.7.3.2驯化选择池底淤泥较少、朝南向阳的塘边作为食场，每天分二次进行驯化，时间为上午9时和下午4时。驯化时，先向食场泼水，几分钟后开始投饵，再重复泼水、投饵，如此循环往复，使鱼形成条件反射，只要一向食场泼水，即会快速汇聚在食场。刚开始时的饵料最好为大小适口的活鱼苗与小杂鱼制成的鱼糜或鱼块的混和物，再过渡到全部用鱼块。6.7.3.3投饲完成食性的转化后，应定时、定点、定量投喂鱼块，一般上、下午各一次，投喂前先“泼水引鱼”，待鳡鱼聚集于食场后，再投喂鱼块。投喂量依天气、水温和鱼吃食情况而定，一般日投喂量为鱼体重的5%～8%。如以投喂冰冻鱼块为主的，应每隔一定时间补充投喂新鲜鱼块，或在冰冻鱼块中加复合维生素及维生素C。6.7.4日常管理52 6.7.4．1加强水质调节鳡鱼养殖中的日常管理方法与其他鱼类养殖基本相同。在养殖中要注意控制水质，保持水质清新，溶氧丰富，透明度应控制在30cm以上。前期以注水为主，可每隔半个月加水一次，使池水随鱼体增大而不断加深。中后期应适时换水，并定期向池中泼洒生石灰，也可施用复合生物制剂，以改善水质。闷热天气要适时增氧，防止缺氧浮头。6.7.4．2及时分养鳡鱼抢食凶猛，食量大，生长快，但个体差异很大。因此，养殖中如不及时进行筛选分养，会造成大鱼抢食厉害、吃得多、长得更快，小鱼抢不到食而长得更慢的结果。同时还会出现“大鱼块小鱼吃不进，小鱼块大鱼吃不饱”的现象。最终造成同塘养蕴的体重相差10倍以上的结局。因此，在养殖过程中应根据生长情况，及时进行分养。6.7.4．3病害防治鳡鱼的池塘养殖刚刚开始，尚未发现特有的病害，但在养殖过程中应注意病害的预防。一是养殖池塘在使用前每亩用75～100Kg的生石灰全池泼洒，以改善池塘底质和杀灭病菌。二是鱼种下塘（网箱）前要用食盐水进行浸泡消毒。三是饲料鱼要安全卫生，符合相关要求，并定期用漂白粉或强氯精对食场进行消毒。6.8生产工艺流程按照全国水产原良种生产操作规程和农业部《水产养殖苗种生产管理办法》要求，采用混合选择的技术路线即从群体繁殖的后代中逐步择优选择，以保持该品种的优良性状，同时实行对该良种生产的苗种进行种质检测，以保证良种的种质。52 在生产时，必须严格引进良种，经筛选后培育成亲鱼，所繁殖的子一代除作为优良鱼种提供给生产单位和养殖户外，再经过严格的筛选，培育成后备亲鱼或亲鱼提供给种苗生产单位作为繁育良种的亲本。从子一代亲本中择优选择0.5kg时，第1次筛选进入成鱼市场2kg时，第2次筛选性腺成熟时第3次筛选孵化培育优质鱼种培育后亲本进入鱼苗市场厂场场进入优质鱼种市场场补充亲本向社会提供良种亲本工艺流程图6.9　仪器设备52 本项目仪器设备明细详见第八章第七章项目建设指导思想、建设目标、任务、总体布局及规模7.1项目建设指导思想本项目以调整水产养殖结构，服务广大渔民，增加渔民经济效益为宗旨，通过合理利用、开发、推广鳡鱼这一优良养殖品种，提高水产科技含量，推进水产业的快速发展，生产无公害绿色水产品，丰富水产品市场，力求达到“生产规模化，选育科学化，产品优质化，经营市场化”。使渔民通过鳡鱼的养殖，促进渔业增产、增收，提高经济效益，改善人们的生活水平，增加渔民经济收入，使渔业对社会、经济、生态效益能够持续、稳定、健康发展，为推动社会主义新农村建设做出应有的贡献。7.2项目建设目标7.2.1该项目建成后，将达到年生产优质鳡鱼亲本200组600尾（平均10㎏／尾）；孵化鳡鱼水花5000万尾，按成活率60％计算，可生产鳡鱼苗种3000万尾：其中鳡鱼鱼苗2800万尾，鳡鱼鱼种200万尾。7.2.2该项目建成后，主要技术目标是通过对野生鱤鱼的培育，鱤鱼的产卵率达到70%左右，受精率达到60%；孵化率达到70%，鱼种培育成活率达到60%。7.2.3该项目建成后，该基地将成为全省乃至全国鳡鱼孵化技术力量最先进、功能最强，集鳡鱼亲本培育、孵化繁殖、苗种培养、养殖生产实施全程监控的规范化、标准化鳡鱼良种场。7.2.4该项目建成后，将52 严格执行农业部颁发的《水产原良种场生产管理规范》，进行良种的规范化生产，通过科学的亲本筛选、提纯复壮，保证鱤鱼原有的特性和品质，达到大规模的优良苗种生产能力，提供全国各地发展鱤鱼需要的优质亲本和苗种，满足社会市场需求，调整渔业养殖结构，保持我国渔业可持续发展的势头。7.2.5该项目建成后，将促进水产特色品种、特种水产养殖技术的运用，提高XXX市和周边地区渔业生产的科技创新能力和水平，带动8000农户发展特种水产养殖，推进全省渔业的快速发展，将为社会主义新农村建设作出重要贡献。7.3项目建设任务建成集鱤鱼良种繁育、培育、养殖推广为一体的产、供、销良种繁育生产基地，供应纯正优质鱤鱼亲本和种苗，推动鱤鱼养殖,推进渔业产业化,保护鱤鱼自然种群，发挥鳡鱼显著经济效益。7.4项目建设总体布局及规模本项目建设包括：新建100亩鱼池，其中70亩苗种培育池、30亩后备亲鱼池，完善进排水配套系统；300m2苗种孵化池；800㎡暂养池；600㎡实验室、值班房和仓库；2000m输电线路、1000㎡道路硬化及绿化，配套机电、小型工具、实验检测仪器等设备。新建50口（1800㎡）培育亲本和苗种网箱，30㎡水泥泵船、小型工作船和5吨位鱼苗运输船各1艘；购置专用鱼苗鱼种运输车1辆、选购鱤鱼野生亲本100组300尾。52 第八章项目建设内容鳡鱼良种场建设内容包括：8.1建安工程8.1.1新建苗种培育池20个100亩。其中14个70亩苗种培育池、6个30亩后备亲鱼池，每个鱼池面积约5亩，池深为1.5－2米，池底质平坦，砂壤土垫底，池坡用水泥块浆砌。8.1.2新建苗种孵化环道300平方米。池底用水泥浇筑，砖砌墙体，用砂浆抹平。8.1.3新建鱼苗暂养水泥池800平方米。长方形，10×20m，共4个，水泥池底，砖砌墙体，用砂浆抹平。8.1.4新建生产管理用房和检疫检测室。建设600平方米砖混结构的生产管理用房和检疫检测室，其中检疫检测室300平方米，生产管理用房300平方米。8.2田间工程8.2.1建设长3000米，宽1米，深1.5米的鱼池进排水沟，沟底用泥土夯实，沟侧壁采用砖砌，砂浆抹平。8.2.2建设水泥路面，硬化场区道路及绿化共1000平方米，长200米，宽5米。8.2.3道路两侧栽植常绿树木，绿化面积共500平方米。8.3网箱建设52 建设亲本和苗种培育网箱50口（1800㎡），网箱长宽各为6米，深3米，网箱体积216立方米，材料选用聚乙烯网片，网箱浮桶选用普通铁皮桶。8.4生产电力建设建设农用三相输电线路2000米。8.5采购鳡鱼亲本采购野生鳡鱼亲本，采用♀：♂为2：1进行培育选择，最终完成100组300尾鳡鱼亲本储备。8.6仪器设备购置为了配套鳡鱼良种场的建设，该项目拟购置鳡鱼种质、水质检测的基本仪器和实验室设备；生产所必须的活水运输车、活水运输船、工作船、泵船、增氧机、网具等设施；配套的供电、排水设备等。8－1表生产设备采购清单序号名称规格数量单位1活鱼运输车1辆2活水运输船5吨位1艘3小型工作船1艘4水泥泵船30㎡5叶轮式增氧机1.5KW20台6小型碎肉机10台7氧气瓶5个8潜水泵2.2千瓦10台9高压泵3台10鱼苗拉网701m11鱼种拉网701m52 12变压器300千伏安1台8－2表实验室仪器设备采购清单序号名称规格数量单位1普通药物天平1000G3架2智能酸度计PHG-22882台3蒸馏器SYZ-B型1台4恒温干燥箱JB∕T55201台5恒温培养箱SPX-2701台6水生81-型有机玻璃采水器1L1个5L1个7显微镜XSP-352台8解剖镜20X正像2台9溶氧仪DO2001台10多参数智能水质分析仪MR2201台11电脑2台12打印机2台13摄像机1部14数码照相机2部15器械柜3个16药品柜3个17操作台3个18循环水系统1套19通风、排气装置1套20实验药品、实验用瓶、解剖器具若干52 合计第九章投资估算及资金筹措9.1　投资估算9.1.1　投资估算依据土建工程：单价依据鄂建［2003］43号文颁布的《XX省建筑工程消耗量定额及统一基价表》及取费；参照相近工程概算编制。工程建设其他费用按国家标准执行。预备费：按2.5%计算，基本预备费9.5万元。9.1.2　投资估算内容建设总投资估算表，土建工程投资估算表，仪器设备投资估算表。9.1.3投资估算编制说明⑴总投资估算说明工程建设投资383.38万元，其中：建安工程投资142万元，田间工程投资61万元，网箱建设投资27.38万元，新建电路投资25万元，购置仪器设备投资61万元，采购亲本投资36万元；工程建设其他费用28万元，其中：可研报告编制费5万元，设计费10万元，监理费7万元，招标费3万元，建设单位管理费3万元；预备费3万元。⑵单项投资估算说明1、新建苗种培育池20口100亩。其中14口70亩苗种培育池、6口30亩后备亲鱼池，每个鱼池面积约5亩，池深为1.5－252 米，池底质平坦，砂壤土垫底，池坡用水泥块浆砌。单位造价9000元/亩，合计90万元。2、新建苗种孵化环道300平方米。池底用水泥浇筑，砖砌墙体，用高标度水泥砂浆抹平。单位造价200元/平方米，合计6万元。3、新建鱼苗暂养池800平方米。长方形，10×20m，共4个，水泥池底，砖砌墙体，用砂浆抹平。单位造价200元/平方米，合计16万元。4、建设培育网箱。建设亲本和苗种培育网箱50口（1800㎡），网箱长宽各为6米，深3米，网箱体积216立方米，材料选用聚乙烯网片，网箱浮桶选用普通铁皮桶。单位造价152元/口，合计27.38万元。5、新建生产管理用房和检疫检测室。建设600平方米砖混结构的生产管理用房和检疫检测室，其中检疫检测室300平方米，生产管理用房300平方米。单位造价500元/平方米，合计30万元。6、建设长3000米，宽1米，深1.5米的鱼池进排水沟，沟底用泥土夯实，沟侧壁采用砖砌，砂浆抹平。单位造价110元/米，合计33万元。7、建设农用三相输电线路2000米。单位造价125元/米，合计25万元。8、建设水泥路面，硬化场区道路及绿化1000平方米，长200米，宽5米。单位造价280元/平方米，合计28万元。9、购置专用鱼苗运输车。采购一辆运输鱼苗活水车。造价25万元。10、采购鳡鱼亲本100组。采用♀：♂为2：1的比例，共300尾亲本，3000kg，120元/kg，合计36万元。11、生产用运输活水仓船、工作船、水泥泵船共3艘，造价9万元。⑶仪器设备投资估算说明购置实验室仪器设备,共投资61万元，详见仪器设备清单。52 表9-1项目建设总投资额构成分析表序号名称总投资（万元）占总投资额％一建安工程14237.1二田间工程6115.8三网箱建设27.367.0四新建农用三相电257.1五仪器设备购置6115.8六鳡鱼亲本购置费369.3七工程建设其他费用287.1八预备费30.7合计380.38100表9-2项目建设内容一览表序号建设内容建筑形式数量单位单价（元）投资估算（万元）备注一建安工程1421苗种培育池土池70亩9000632后备亲鱼池土池30亩9000273孵化环道砖砌体300㎡20064暂养池砖砌体800㎡200165生产管理用房砖混300㎡500156检疫检测室砖混300㎡50015二田间工程611新建进排水沟泥底砖砌沟壁3000m1103352 2道路硬化及绿化水泥路面1000㎡28028三网箱建设钢架结构1800㎡15227.38四电力建设25序号建设内容建筑形式数量单位单价（元）投资估算（万元）备注农用三相电线路2000m12525五购置仪器设备611活鱼运输车1辆250000252活水运输船5吨位1艘3000033小型工作船1艘1000014水泥泵船30㎡5000055叶轮式增氧机1.5KW20台150036小型碎肉机10台100017氧气瓶5个5000.258潜水泵2.2千瓦10台15001.59高压泵3台10000.310鱼苗拉网701m200.1411鱼种拉网701m200.1412普通药物天平1000G3架10000.313智能酸度计PHG-22882台30000.614蒸馏器SYZ-B型1台40000.415恒温干燥箱JB∕T55201台60000.616恒温培养箱SPX-2701台65000.6517水生81-型有机玻璃采水器1L1个4000.045L1个6000.0618显微镜XSP-352台25000.2519解剖镜20X正像2台20000.220溶氧仪DO2001台35000．3552 21多参数智能水质分析仪MR2201台60000.622变压器300千伏安1台400004.523电脑2台100001序号建设内容建筑形式数量单位单价（元）投资估算（万元）备注24打印机2台15000.325摄像机1部10000126数码照相机2部40000427器械柜3个8000.2428药品柜3个8000.2429操作台3个50001.530循环水系统1套10000131通风、排气装置1套80000.832实验药品、实验用瓶、解剖器具若干2六采购亲本300尾120036合计349七工程建设其他费用281可研报告编制费52设计费103工程监理费74工程招标费35建设单位管理费3八预备费3合计3809.2　资金筹措项目总投资380.38万元。拟申请中央投资300万元，地方配套资金83.3852 万元，不足部分由建设单位自筹。第十章建设期限和实施进度安排10.1　项目建设期限本项目建设期2年，自2009年4月开始建设，2011年3月完成。10.2　项目实施进度2009年4月-2009年8月，完成项目前期筹划、勘察设计及招投标。2009年9月－2010年5月，完成亲本采购，苗种池改扩建等。2010年2月－2010年6月，完成仪器设备购置；2010年7月－2011年3月，试运行并通过验收。52 表10-1项目实施进度表时间项目名称2009年2010年2011年4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月前期筹划、勘察设计及招投标完成亲本采购，苗种池建设等仪器设备购置试运行并通过验收52 第十一章土地、规划和环保11.1土地和规划XXX市XXX水产养殖场自有土地2000多亩，在1970年经X革委会均草生字（70）第207号《关于XXX鱼种队基地的通知》，把原草甸区旱庄公社联盟、莲花两个大队搬迁后所属土地全部移交鱼种队。XXX鳡鱼良种场的建设符合XXX市产业布局和发展规划。11.2环境现状11.2.1水质环境质量现状场区周围无大型工厂，只有少量烟尘排放于大气中，故没有烟尘废气污染。从总体上看，大气污染轻微，空气质量良好。噪声环境质量现状噪声环境质量现状很好，小于《城市区域环境噪声标准》一类混合的标准。11.2.2主要污染源和污染物养殖场主要污染源为场区生活污水及场区固体垃圾。生活污水中含有的有机物及悬浮物，其化学耗氧量及悬浮物等指标均未超过国家标准（BOB含量在200－500ml/L、COD含量在300－1000mL），直接排放，没有造成污染。随着生产的发展，废水排放量将进一步增加，因此下一步必须采取措施，保护环境。11.2.3控制污染和生态变化的初步方案生活污水处理：对场区生活污水，利用化粪池作一级处理，然后集中进行二级处理，达标后进入排水渠道。垃圾处理：在场区内设置垃圾箱、垃圾运转站，设专人及时清运垃圾，严禁将垃圾导入XXX水库。52 其它：1、加强场区绿化，减少粉尘污染。在场区内利用空地进行绿化，争取做到场区无裸露泥地面。2、建立环保机构及监测制度：设立场区环保科，配环保专职人员，负责环境监督与日常工作。设立监测站，负责对场区大气、水质、污水处理和噪声定期监测，并建立环境监测报告制度。11.3消防消防以预防为主，防止火灾发生，以免造成损失。根据《建筑设施防火规范》做好防火设计。加强水域防火措施，养殖场主管部门应定期做好防火安全教育，提高人们的消防意识，同时按规范的要求配备充足的消防设施。在场区内保持一定的消防用水，区内给水管网环状布置，以保障自来水供应，自备井水泵房均设备用电源。对职工经常进行消防教育，在建筑物内明显处设永久消防标语。11.4节能随着“中华人民共和国节约能源法”的颁布和实施，单位应加强宣传力度，提高群众素质，依法节能。明确节能机构设置、职责范围以及奖惩办法等。1、加强单位内部管理，明确每位职工的岗位责任。2、设计选用节能机电设备。照明采用节能高效灯具及光控、声控开关等电器元件。3、合理选择匹配电器设备，避免大马拉小车；选用高效节能型抽水机，节约能源和降低长期运行的管理费用.11.5绿化结合项目建设及周边情况，进行水土保持绿化，场区道路及进场道路两侧绿化与主题工厂紧密结合，可栽植落叶乔木和草坪。52 办公区、各功能分区应进行园林绿化，种植各种观赏树种、风景林、绿篱等，还可以种植各种花坛、花台、花墙，种植观赏草种，铺设草坪，做到树、草、花三者紧密结合，美化环境。11.6执行法规和标准《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国噪声污染防治法》1998年国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》国务院发（1996）31号文《国务院关于环境保护若干问题的决定》《环境空气质量标准》（GB3095—1996）《大气污染物综合排放标准》（GB16397—1996）工业企业厂噪声标准（GB12348—90）污水综合排放标准（GB8978—1996）地表水环境质量标准（GB3838—2002）国家标准GBJ16—87《建筑设计防火规范》国家标准GBJ140—90《建筑灭火器配套规范》国家标准GBJ84—85《自动喷水灭火系统设计规范》52 第十二章组织管理与运行机制12.1　项目建设期的组织管理12.1.1　项目领导小组的组成与职能本项目在XX省XXX市水产局的领导下由XXX市XXX水产养殖场承建。从前期工作开始至项目建成投产，组成项目领导小组负责项目领导和组织实施工作，领导小组下设办公室。项目领导小组组成：组长：XXX市XXX水产养殖场场长副组长：XXX市XXX水产养殖场副场长成员：XXX市XXX水产养殖场水产高级工程师XXX市XXX水产养殖场淡水养殖高级工程师XXX市XXX水产养殖场淡水养殖工程师XXX市XXX水产养殖场水产工程师项目领导小组的职能负责领导与决策项目实施全过程和各项工作；管理项目费用的开支计划；管理项目实施质量与进度。领导小组下设办公室职能：负责具体日常工作，包括物资设备采购、工程招标和项目进度与质量管理工作；负责编报工程开支计划和工程预决算书。办公室暂设在XXX市XXX水产养殖场内。12.1.2　项目建设期管理52 项目建设期间，由项目建设领导小组决策，以项目承建单位管理为主，实行项目法人负责制，项目建设领导小组负责项目重大问题的审议和决策，监督项目的实施，协助项目承建单位作好有关协调工作，使项目按期、顺利完成。项目领导小组主要由有关部门领导担任，体现了政府对项目的重视，有利于帮助项目建设单位协调各方关系，同时督促项目按照政府有关要求，保质、保量、按期完成建设任务并发挥效益。项目承建单位负责项目的具体实施，他既是项目的管理者，又是建成后项目的经营管理者，经济利益的受益者，实行建管一致，有利于按照现代经营管理制度，对项目实行法人负责制、招标投标制、监督制、合同制、财务管理制、项目奖惩制，强化管理，节约投资，确保质量，全面完成建设内容。使项目从建设到生产都严格按照有关制度的要求和市场经济规律运作，使项目发挥良好的经济效益。12.1.3　建设资金的管理项目资金到位后，由项目建设领导小组实施决策与监督，项目业主严格执行国家财政法规和财经制度，实行专款、专户、专人、专账的管理原则，严格按照国家财经制度的规定管好、用好项目资金，严把支出审核关，使项目资金充分发挥效益。12.2　项目建成后的运行机制该项目建成后，XXX市XXX水产养殖场作为XX省XXX市水产局的下属基地，以公益性职能为主，担负的主要职能有以下几点：1、为XXX市及周边地区养殖户供应水花及优良鳡鱼鱼种；2、开展水生动物防疫检疫和水质监测；3、为养殖结构调整引进和培育新品种。12.3　劳动定员养殖场现有干部职工28人，其中高级工程师2人，中级5人，助理工程师5人、技术工人6人，其它员工10人。52 12.4　项目运行费用XX省XXX鳡鱼良种场在运营过程中发生成本费用主要有人工费及水、电、燃气、通讯费用、折旧费、设施维护费、饵料费及其它费用。1、工资及福利：职工定员为28人，人均按1.5万元/人.年计，年工资及福利费42万元。2、水、电、燃气等：年费用21万元。3、年折旧费及摊销费用：年费用38万元。4、设施维护费：年费用9万元。5、饲料费用：年费用203.57万元。6、补充亲本费用28.5万元。7、其他费用：按年费用9.5万元。正式运营期的成本费用见表12-1。表12-1成本费用估算表单位：万元序号项目正式运营期1工资福利422水、电、燃气、动力383折旧费30.084修理费95饲料费用203.576补充亲本28.57其他费用9.5合计360.65维持项目正常运行年需费用合计360.65万元，上述费用由良种场年销售收入解决。52 第十三章效益分析与风险评价13.1　效益分析13.1.1生产规模和产品生产规模为年生产优质鳡鱼亲本200组600尾（平均10㎏／尾）6000公斤。孵化鳡鱼水花5000万尾，按成活率60％计算，年向社会提供鳡鱼苗种3000万尾，其中鳡鱼鱼苗2800万尾；鳡鱼鱼种200万尾。13.1.2实施进度本项目拟第一年初建，第二、三年试投产，第四年完成建设并投入正常生产。试投产的第二、三年生产负荷84％，第四年达到设计生产能力。生产期按10年计算，项目计算期为12年。13.1.2工资及福利总额职工定员为28人，人均按1.5万元/人，合计年工资及福利费42万元。13.2财务评价13.2.1年销售收入和税金根据目前的市场价，鳡鱼亲本出场价为120元／公斤，鳡鱼鱼苗出场价为1500元／万尾，鳡鱼鱼种出场价为元5000元／万尾，合计销售收入592万元。年税金按国家规定缴纳，产品缴纳农林特产税，税率为8％，则年应缴纳税金47万元。年销售收入和税金估算见表13－1。52 13.2.2产品成本估算生产鳡鱼鱼苗、鱼种和亲本的生产成本见表13－2。总成本费用估算见表13－3，总成本费用估算正常年份为360.65万元，其中经营成本正常年份为330.57万元。成本估算说明：1、鳡鱼市场价格较高，苗种、饲料的费用也较高，所有成本的计算均以现有的市场价格为基础，预测到生产期的市场价格。2、按平均年限法计算折旧，设残值为5％，折旧年限为12年，年折旧额为30.08万元。年折旧额＝固定资产原值×（1－残值率）／12＝30.08万元。固定资产折旧计算见附表13－4。3、修理费按年折旧额的20％计算，每年为9万元。4、废品损失按1％考虑。5、该项目为国家和地方投资，不考虑利息。13.2.3利润总额及分配利润总额及分配估算见表13－5（损益表），经计算，项目利润总额正常年为160.54万元，所得税按利润总额的33％计算，盈利公积金按稅后利润的10％计算。13.2.4财务盈利能力分析13.2.4.1财务现金流量根据计算得出以下财务评价指标：财务内部收益率（FIRR）计算，为计算方便，以每年净现金均为180万元，则NPV=180(P/F,IRR,12),得财务内部收益率为27.1％。财务净现值大于零。该项目在财务上是可行的。经计算，本项目静态投资回收期为3.2年，动态投资回收期为3.7年。52 静态和动态的回收期均小于行业基准投资回收期，这表明项目投资能按时收回。13.2.4.2根据损益表和固定资产投资估算表得出以下指标：投资利润率＝年利润总额／总投资×100％＝184.35／380.38×100％＝48.46％投资利税率＝年利税总额／总投资×100％＝231.35／380.38×100％＝60.31％该项目投资利润率和投资利税率高于行业平均水平，说明该项目投资对国家积累的贡献水平达到了行业的较高水平。财务评价指标见表13－6。表13－6财务评价指标序号评价内容指标1财务内部收益率（全部投资）27.12净现值1803投资回收期（年）3.654投资利润率（％）48.465投资利税率（％）60.3113.2.5不确定性分析13.2.5.1赢亏平衡分析达到设计能力年份的总成本费用为360.65万元，其中固定总成本为90.58万元，年可变成本为270.07万元，年销售收入为592万元，年税金为47万元，根据下列公式计算赢亏平衡点：赢亏平衡点＝固定总成本／（销售收入－总成本－税收）／年设计生产能力52 由赢亏平衡分析可知，项目生产能力利用率达到时，即能达到赢亏平衡，项目抗险能力很强。13.2.5.2敏感性分析由于该项目全部投资财务内部收益率较高，故只对可能影响的不利因素作出敏感性分析，分析结果如表13－7表13－7财务敏感分析表序号项目内部受益率1基本方案27.12投资＋10％24.343销售价格－5％21.534经营成本＋5％25.68从表13－7可以看出，各因素的变化都不同程度的影响内部收益率，其中销售价格的影响最为敏感。经分析，销售收入和经营成本对基本方案内部收益率的影响与财务基准收益率的交点分别为销售价格降低5％和经营成本提高5％时，项目的内部收益率才低于基准收益率（10％）的水平。13.3财务评价结论本项目财务内部收益率为27.1％，投资利润率为48.46％，投资利税率为60.31％，均优于同行业水平，投资回收期为3.7年，通过项目财务评价，该项目确实可行。13.4　社会效益分析52 本项目的实施宗旨是面向社会、服务社会，严格执行农业部颁布的《水产苗种管理办法》和《水产原良种场生产管理规范》，走良种化、专业化、规模化和规范化之路，努力提高鳡鱼苗种的优良品质，满足全国各地广大养殖者对鳡鱼苗种和亲本的需求，激活消费市场，增加经济收入，达到养殖消费互利双赢的目标。本项目建成投产后可向全国二十多个省市区提供各种规格的优质鳡鱼苗2800万尾，可发展鳡鱼成鱼养殖水面5万亩，按户平15亩左右计算可带动养鱼户3000户，解决就业劳力5000人。为社会创造效益可观，向社会提供的鳡鱼苗种按60%成活率计算，可增加毛产值约1.5亿元。13.5　风险及防范措施随着人民生活水平的提高，鳡鱼的市场需求会日益扩大，发展前景会非常广阔，随着品种的改良，市场需求会日益扩大，市场价格会随之提高。XXX市XXX水产养殖场采用先进的工厂化高密度养殖模式，生产苗种质量好，抗病力强，对XX及全国各地的广大养殖户以优质的营销服务、技术咨询、技术培训、赢得客户的信赖；不断引进新品种，建立同世界先进国家的技术交流，合作关系；加强对现有品种的筛选和提纯工作，去劣存优，强化质量管理，提高良种纯度，确保鱼种的优质和健康，市场前景看好。52 第十四章招标方案根据《中华人民共和国招标投标法》、农业部《农业基本建设项目招标管理》规定，本项目的建设必须进行招投标。招投标在公开、公平、公正、诚实信用的原则下进行，招投标活动接受依法实施的监督。1、招标的范围对新建苗种培育池、鱼苗孵化设施、鱼苗暂养池、排水沟、实验室、道路硬化及绿化、输电线路的改造等实施招投标。招标估算金额为219.38万元。对仪器设备实施招投标，招标估算金额为61万元2、招标组织形式采用委托招标形式。选择国务院建设行政主管部门认定的有相应资质的招标代理机构，委托其办理招标事宜。3、投标方式本项目采用公开招标方式进行招标。以招标公告的方式邀请不特定的法人或者其他组织投标，通过国家指定的报刊、信息网络或者其他媒体发面招标公告。52 第十五章　结　论15.1研究过程本项目是根据XXX大学水产学院樊启学副教授在XXX市开展的鳡鱼繁育和食性驯化的基础上，经多名专家学者实地考察和论证的基础上反复酝酿形成的。15.2研究结论15.2.1技术可行性本项目所涉及的主要技术问题已由XX省XXX市XXX水产养殖场技术人员所掌握,在2006年取得孵化成功，已经有了比较丰富的理论依据和实践经验,项目设计和施工、生产与经营在技术上是完全可行的。15.2.2经济可行性通过对项目经济效益分析，项目建设投产后，年产值592万元，年盈利184万元，投资利润率48.46%，投资利税率60.31%，通过对项目敏感性分析表明，项目建设有较强的抗风险能力。因此经济效益是可行的。15.2.3社会可行性项目建设符合国家发展农业的政策，适应党的十七届四中、五中全会关于加快发展农村经济的指示精神及国务院、农业部所作的《关于进一步加快渔业发展的意见》指示的要求。项目的建设投产，极大地促进渔业产业化的发展，提高了人民的物质和文化生活水平，有广泛的潜在的社会效益，具有社会可行性。15.2.4组织可行性项目建设组织机构健全，管理手段先进，具有组织实施可行性。15.3简要结论项目建成后，能进一步完善鱼苗孵化设施建设，充分发挥“种子”52 功能，促进周边地区社会、经济、文化的发展。本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化、产业化经营具有可靠的资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理手段先进，具有显著的经济效益、社会效益，项目建设是可行的。建议上级部门早日立项实施。52'